Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer Auswahl aus unserer Speisekarte
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Suppen & Vorspeisen |
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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle Bärlauchcreme mit gebeizten Lachsstreifen Champignoncreme mit Kräutersahne
Kleiner Salatteller Großer Salatteller mit Ei, Käse und Schinkenstreifen mit gebratenen Putenbruststreifen mit gebratenem Forellenfilet Geräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet mit Sahnemeerettich, Toast und Butter Hausgebeizter Lachs auf knusprigen Kartoffelpuffer mit Dill - Senf - Sauce |
4,00 € 5,00 € 4,50 €
4,00 € 6,00 € 7,50 € 11,00 € 11,50 € 7,00 € 8,50 €
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Vegetarische Hauptgänge |
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Frische Champignons mit Tomaten und Kräutern
gebraten,
auf Rösti mit Käse überbacken, Salatteller |
12,50 € |
| Schwäbische Käsesahnespätzle mit Röstzwiebeln, Gemüse und Salatteller | 11,50 € |
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Gerichte aus Meer, See & Fluss |
| Gebratenes Pangasiusfilet mit Butternudeln, Gemüse und Salat |
13,50 € |
| Paniertes Seelachsfilet mit Remouladensoße, Gemüse, Kartoffeln und Salat |
12,00 € |
| Schwarzwaldforellenfilets " Müllerin Art " mit Gemüse, Butterkartoffeln und Salatteller |
14,50 € |
| Gebratenes Zanderfilet im Kartoffel - Kräuter Mantel, Gemüsebukett, Kartoffeln und Salat |
17,50 € |
| pochierte Lachsschnitte, Gemüsebukett, Nudeln und Salat |
16,50 € |
| Victoriabarschfilet mit frischem Knoblauch gebraten, Gemüse, Kartoffeln und Salat |
14,50 € |
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Hauptgerichte |
| Schwarzwälder Schäufele auf Sauerkraut mit Butterkartoffeln und Salatteller |
11,50 € |
| Alemannisches Hacksteak " Jäger Art " mit Gemüse, hausgemachten Spätzle und Salat |
11,50 € |
| Schweinerückensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Gemüse, Kroketten und Salat |
16,00 € |
| Paniertes Schweineschnitzel " Wiener Art " mit Gemüse, Pommes Frites und Salat |
13,50 € |
| Medaillons vom Schweinefilet mit Pilzrahm, Gemüse, Spätzle und Salat |
18,00 € |
| Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes Frites, Gemüse und Salatteller |
16,00 € |
| Putengeschnetzeltes in Curryrahmsoße mit Reis und Salat | 13,50 € |
| Putensteak mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, Pommes Dauphine, Gemüse, und Salat |
13,50 € |
| Argentinisches Rumpsteak mit Kräuter - und Knoblauchbutter. Gemüse, Pommes Frites und Salat |
22,00 € |
| Gebratene Hähnchenbrust auf Curryrahmsoße mit Gemüse, Basmatireis und Salat |
13,50 € |
| Ragout vom heimischen Hirschkalb, Waldpilze in Rahm, Spätzle und Salat |
15,50 € |
| Steaks aus der Hirschkalbskeule, Baileyssahne, Haselnußspätzle, Gemüse und Salat |
18,00 € |
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Für zwei Personen |
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Schweinefilet im Ganzen gebraten mit sautierten Pfifferlingen, Herzoginkartoffeln, Spätzle und Salat |
35,00 € |
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Unsere Dessertköstlichkeiten |
| Eisclown |
2,20 € |
| Gemischtes Eis |
2,70 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne |
3,10 € |
| Karameleisbecher - Vanilleeis, Karamelsoße und Karamelwürfel - |
4,80 € |
| Eisbiene |
2,60 € |
| Schwarzwälder Kirscheisbecher |
5,00 € |
| Eisschokolade |
3,50 € |
| Eiskaffee |
3,50 € |
| Coupe Danmark - Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne - |
4,40 € |
| Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 4,00 € |
| Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Mandelsahne | 4,80 € |
| Heiße Kirschen mit Vanilleeis | 4,80 € |
| Wintertraum | 4,80 € |
| Schokoladeneis und Stracciatella mit Eierlikör und Sahne | 5,00 € |